:: PECHO A 10 COSTILLAS SIN TAPA (2313) ::

A partir de un pecho a diez (10) costillas, se separan los músculos intercostales, serrato torácico ventral y pectoral superficial.

Los depósitos grasos subyacentes a dichos músculos son eliminados, hasta que aparezca la superficie del músculo pectoral profundo libre de grasa.